終於可以吃到素炸雞and素披薩瞭~
吃素以後
有沒有想在半夜吃炸雞和啤酒，
自嗨到半夜呢？
有沒有懷念馬蘇裡拉芝士
拉出的長長的絲，
想吃有巨多餡料的披薩呢？
最近有瞭兩條振奮人心的消息！
【 1 】
今年1月，倫敦開瞭一傢純素炸雞店：
Temple of Seitan
此店一開，就吸引瞭
大批大批的vegan 前來解饞
這隊排的神龍見首不見尾
裹著大袍子也要來吃！素！炸！雞！
店裡店外全是人
從白天排到黑夜，人氣火爆啊
真的有這麼好吃嗎？
不會就是
一靠著Ins炒作起來的網紅店吧
NO,NO,NO
人傢可是有銷量撐著的實力派！
這逼真的樣貌，酥脆的外殼，
多汁的“雞肉”，誘惑的香氣
完美復刻KFC，有木有！
“喲喲，切克鬧，翅中翅尖來一套。”
Temple of Seitan是墨爾本夫婦Rebecca McGuinness和Pat O'Shea的心血結晶。
曾經在KFC工作過的Guinness，成為素食主義者之後，一直很懷念炸雞的味道， 於是用Seitan研發出瞭素炸雞。
Temple of Seitan使用的素雞肉，
是由小麥面筋制成的小麥肉，
其實就是我們常吃的面筋，
歪果仁把它叫做“Seitan”。
原來面筋在國外
也是素食者常備的蛋白制品，
在冷凍食品區就可以找到。
看這辣椒數,應該是爆辣吧，
要是有川香麻辣的就更好瞭。
咦，我隻想吃上面的酸黃瓜片。
想給這滿屏的"垃圾食品"點贊，
特別是粗薯條。
素炸雞的野餐聚會都能這麼好看，
不過這塑料飯盒讓人不太舒服。
Temple of Seitan
積極與當地的素食餐飲品牌合作，
希望讓素食者們
可以有更多的素食選擇。
比如：
Dough Society甜甜圈，
香草楓葉甜甜圈
白巧克力醬烤棉花糖？
這個名字我也是沒get到，
不過看著蠻好吃的。
令人難以置信的
花生醬巧克力泥餡餅
Karma Cola牌無糖可樂
生意火爆的Temple of Seitan ，
最近要開分店瞭，
這傢分店估計是開在Camden。
真是腐國Vegan的福音啊！
地址：10 Morning Lane，London E9 6NA, UK
營業時間：周一~周六12:00—9:00PM，周日：12:00—6:00PM
【 2 】
純素披薩店 Purezza
前不久必勝客在英國5個城市試水純素芝士披薩成功，其實早在2015年年底，Purezza就在英國佈萊頓（Brington）開瞭一傢純素意大利披薩店，這讓其他城市的素食者很是失控。
我們也想吃素披薩啊啊啊啊啊！！！
Purezza提供超過20種披薩配料和三種餅底 —— 酸酵種面團，麻籽面團，無麩質面團。使用的奶酪主要是米飯混合奶酪，椰子奶酪，杏仁奶酪和腰果奶酪。
他們還提供素食版本的美味甜點，
如提拉米蘇，çèmebrûlée和意式冰淇淋。
最近Purezza宣佈將於2018年2月在倫敦的卡姆登開設分店。
分店可容納100多名食客，位於倫敦香區中心地帶，
距離卡姆登鎮地鐵站僅兩分鐘路程。
想知道他們傢的豐富菜品長什麼樣嗎？來看看宣傳片，先睹為快吧！
地址：12 St James's Street，Brington
電話：+44 1273 855845
此時好恨自己不是英國人啊
在英國的素友
和即將去英國的素友
真是有口福瞭。
不過，吃素的寶寶們腦洞都很大
沒準兒過兩天
我們也能吃到素的小龍蝦呢！
【 聊一聊】
你吃素以後最放不下的是什麼呢？
在留言板告訴我們吧！
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文&編輯 | 柔軟
圖 |Google，Temple of Seitan，Purezza
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